Itadakimasu

4 Hauptregionen:

Nördlich des Min-Flusses (Fujian) - 閩北 (福建省)
Südlich des Min-Flusses (Fujian) - 閩南 (福建省)
Guangdong - 広東
Taiwan - 台湾

PS:
Min-Fluss (Wikipedia)
Min ist auch das Kurzzeichen für Fujian, hier (閩) in der traditionellen Schreibweise .
Fujian (Wikipedia)

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3 grosse Brands:

• Wuyi Yan Tee - 武夷岩茶
  Nördliches Fujian - 閩北
• Feng Huang Dan Cong - 鳳凰単叢
  Guangdong - 広東
• Hochlandtee - 高山茶
  Taiwan - 台湾

Weisser Tee - 白茶

Gelber Tee - 黄茶

Grüner Tee - 緑茶

Blau-Grüner - 青茶
bzw. Oolong Tee - 烏龍茶

Roter Tee - 紅茶
Der chinesische rote Tee entspricht unserem Schwarztee.

Schwarzer Tee - 黒茶

PS: Es gibt auch noch 花茶.

Chinesische Teetabelle, Wuyishantea.com