Essen in der Schweiz 2004/2005
Ein verbindendes Projekt
Was der Osteria-Führer für Italien ist, soll «Essen in der Schweiz» für unsere Mitglieder und alle Freunde der Slow-Idee werden. Ihre Mitarbeit ist gefragt!
Testkriterien Restaurants (PDF 196 KB) (Lok. K.)
Testkriterien Märkte (PDF 52 KB) (Lok. K.)

Leider ist nicht angegeben, wann der Einsendeschluss ist. Und wenn der Restaurantführer für 2004/2005 ist, dann sieht das schwer nach nicht aufdatierter Website aus. Na, interessant ists auf jeden Fall. So auf die Schnelle kommen mir aber nicht gerade viele Restaurants in den Sinn, die den Slow Food Anforderungen genügen.