Itadakimasu
Essen + Trinken

10.10.2005, 23:58
Didier de Courten, Hotel Terminus, Siders

Das Kurzinterview in der NZZ am Sonntag hat mich gleich zu einer neuen Kategorie inspiriert: Wo essen Sie selber gerne? Lassen wir zuerst Didier de Courten*, Schweizer Koch des Jahres, antworten.
In den Ferien esse ich gerne in Paris bei Alain Passard oder bei Michel Bras in Laguiole, der eine ehrliche, bodenständige Küche mit Produkten aus seiner Region Aubrac macht.
ALAIN PASSARD
Alain Passard kocht im
Arpège
84, rue de Varenne
75007 PARIS
Tel : +33 (0)1 47 05 09 06
Fax : + 33 (0)1 44 18 98 39
Email : arpege@alain-passard.com
www.alain-passard.com
Neu: Pim's Flickr Photos

MICHEL BRAS
Michel Bras kocht im Bras
Route de l'Aubrac
12210 Laguiole
Tel. +33 (0)5 65 51 18 20
www.michel-bras.com

DIDIER DE COURTEN
Didier de Courten wurde vergangene Woche vom Restaurantführer Gault Millau zum Koch des Jahres gekürt und mit 19 Punkten ausgezeichnet.

Hotel Terminus
Rue du Bourg 1
3960 Siders
Tel. 027 455 13 51
www.hotel-terminus.ch
Karte

Kommentare (0)
Kategorie: Wo essen Sie gerne?

« zurück | weiter »

- KOMMENTAR VERFASSEN -

Name

Email

Url

Kommentar

- NAVIGATION -

Weblog Home
Letzte Kommentare
Kategorien
Galerien
Links
Archiv
Nach oben
Nach unten
Über mich

- META-NAVIGATION -

Portalog Home
Registrieren
Hilfe
Impressum
AGB